오늘은 인도에서 수 천년 동안 약초로 사용되어 온 강황에 대하여 알아보려고 해요.강황은 생강과 에 속하는 식물로, 특히 뿌리 부분이 다양한 효능으로 주목받고 있습니다. 강황의 뿌리를 말리거나 가루로 만들어 사용하며, 대표적으로 노란색을 띠는 커큐민(curcumin)이라는 성분이 들어 있어요. 이 커큐민이 바로 강황의 매력 포인트랍니다! 😊강황의 효능 물질과 효능강황에는 다양한 효능 물질이 함유되어 있지만, 가장 대표적인 것이 바로 **커큐민(curcumin)**이에요. 커큐민은 강력한 항산화 및 항염증 작용을 가지고 있어요.다양한 연구에서 강황이 다음과 같은 효능을 보여줬다고 하네요:염증 완화관절염이나 염증성 질환 개선에 도움을 줄 수 있어요. 커큐민이 염증 반응을 억제하는 데 효과적이라고 해요.항산화..
